鳴門海峡の活魚料理

四国の山々を眺めながら、鳴門海峡の激流に揉まれた活魚料理を、ぜひご賞味ください。

四季の海の幸

鳴門海峡海の幸
春	桜鯛・桜めばる・いかなご・わかめ・あさり・サヨリ・さわら・アイナメ・もずく
夏	麦わらだこ・はも・あなご・あじ・きす・目板ガレイ・スズキ
秋	さわら・はまち・あおりいか・車えび・さば・かんぱち・タチウオ・かわはぎ
冬	ふぐ・ひらめ・ぶり・たこ・なまこ・おこぜ・がしら

　


　　　　鯛　　　　　　　　　　　　　　なまこ　　　　　　 　　　　　ふぐ